Heidelbeersterz mit Sauerrahm-Zimt-Dip

Zugriffe: 4658

Bewertung: 5 / 5

Stern aktivStern aktivStern aktivStern aktivStern aktiv
 

Zutaten:

25 dag Heidelbeeren
5 dag Mehl
1 Ei



Zubereitung:

Die Heidelbeeren mit Gabel zerdrücken, Mehl und 1 Prise Salz darunter rühren bis es aufgesaugt ist. Anschließend das Ei einrühren.
In heißem Butterschmalz langsam anbraten und wenden. Mit Staubzucker bestreuen.

Dazu ein Sauerrahm-Zimt-Zucker-Gemisch servieren.

Guten Appetit!